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作者:杏耀平台发布时间:2020年01月22日 12:11:43  【字号:      】

孫大千:韓國瑜功過可檢討 但選舉證明韓國瑜大於國民黨

拜烹調科技日新月異所賜,新的烹調設備相繼問世,如氣炸鍋、水波爐這幾年迅速成為新寵兒,也改變烹調習慣。天晟醫院營養師鄒泊諺示範,運用氣炸鍋搭配天然堅果,製作開運氣炸年糕。堅果可增添年糕風味,省去額外沾醬,也是維生素、礦物質、膳食纖維以及優質油脂的食物來源,適量食用堅果,營養價值高,又可以預防心血管疾病,讓您放心過節,步步「糕」升。 氣炸鍋是利用「熱對流原理」,內部加熱器產生高溫,藉由熱對流烘烤的方式,讓食物被熱空氣均勻包圍,產生類似「油炸」的效果。也能運用食物本身的油脂,不需用油就能產生酥脆的口感。傳統年菜多採用炸、煎、炒等方式,改用氣炸鍋進行烹調不但操作簡單,又能大幅減少烹調用油(平均減少80%),是年菜烹調的新選擇,炸魚、炸春捲、炸蝦球,都非常適合使用。天晟醫院營養師鄒泊諺提醒,氣炸鍋相較於傳統油炸方式省油,但攝取過量還是會對健康造成影響,曾經有民眾以為用氣炸鍋「炸」薯條比較健康,就不忌口的大量食用,反而因此變胖,所以運用其他低油烹調方式,像是蒸、煮、燉、滷等,並搭配均衡飲食,才能讓飲食更多元、更健康。開運氣炸年糕-食譜(5人份)●材料,年糕300公克。(粉漿)低筋麵粉或蓮藕粉50公克、冷水50公克、蛋液15公克、黑芝麻粉或杏仁10公克。●器具:氣炸鍋、量杯、秤子、碗、烤盤紙●製作方法步驟1:將年糕切為小塊 (約30公克),刀子抹上少許油脂,較不易沾黏。步驟2:調製粉漿,將低筋麵粉50公克、冷水50公克、蛋液15公克及堅果粉10公克倒入碗中,拌均勻成粉漿備用。步驟3:將年糕裹上粉漿後放入氣炸鍋,以200度烘烤10分鐘,烤盤可鋪上烤盤紙更不易沾黏,取出後不需沾醬即可享用。天晟醫院營養師運用氣炸鍋低油烹調特點料理年菜,推廣開運氣炸年糕食譜。圖/天晟醫院提供 分享 facebook 天晟醫院營養師運用氣炸鍋低油烹調特點料理年菜,推廣開運氣炸年糕食譜。圖/天晟醫院提供 分享 facebook 天晟醫院營養師運用氣炸鍋低油烹調特點料理年菜,推廣開運氣炸年糕食譜。圖/天晟醫院提供 分享 facebook 天晟醫院營養師運用氣炸鍋低油烹調特點料理年菜,推廣開運氣炸年糕食譜。圖/天晟醫院提供 分享 facebook

前立委孫大千。聯合報系資料照片。 分享 facebook 國民黨內開始有出現檢討高雄市長韓國瑜敗選責任的聲音。韓系成員、前立委孫大千認為,高雄市長韓國瑜的功過表現當然可以檢討,但是,選舉結果證明,韓國瑜是大於國民黨,呼籲黨內停止鬥爭。國民黨支持者「藍白拖的逆襲」臉書粉絲頁選後發文表示,近兩年威脅、攻擊、不實指控羞辱黨中央與黨主席情形嚴重,導致這次選舉大敗,並點名韓國瑜、台北市議員羅智強、台北市議員游淑慧,發起連署要求開除黨籍。 孫大千今早在臉書貼文表示,在這場總統大選中,國民黨必須認清的幾個事實:這是一場操弄恐懼和仇恨的選戰,也是一場內部資源和外部力量一面倒的選戰。在如此艱困的環境之下,比起上一屆的表現,國民黨並沒有輸,只是沒有贏。 這也是第一次國民黨和台灣草根庶民緊密結合的選戰。國民黨應該進一步的努力成為代表庶民的政黨。他提到,國民黨在面對「紅統」攻擊時,最大的問題不在於兩岸和平的路線,而在於為什麼沒有辦法把理念說清楚?韓國瑜的功過表現當然可以檢討,但是,選舉結果證明,韓國瑜是大於國民黨。國民黨要學習,如何和年輕世代對話溝通,進一步爭取認同和支持,並思考,如何利用此次浴火重生的機會擴大社會支持基礎。孫大千說,團結整合投給韓國瑜的550萬人,是國民黨的當務之急。在550萬人的基礎上急起直追,國民黨距離勝利並不遙遠,所以,此時此刻,應停止怨嘆、鬥爭、對立,和停止所有親痛仇快的行為和言論。孫大千表示,對當前的國民黨來說,「重返執政,爭取為人民服務的機會」,才是最重要的目標。失敗並不可怕,可怕的是無法找出失敗的原因。危機有的時候就是轉機,如果國民黨失去了解讀此次敗選的能力,將永遠無法順利重生。

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